2022年7月3日放送のニノさん。藤木直人さんをゲストにお迎えした回で紹介があった、熟成グルメをまとめました。
熟成肉は聞いたことがあるのですが、他にもスイーツやお寿司の紹介もあり、気になりますね!
熟成肉 @麻布十番
熟成肉で人気の麻布十番にある「旬熟成」
紹介された料理は「エイジングシート熟成ステーキとルコらステーション焼き野菜の盛り合わせ」です!
案内人のガンバレルーヤによると、外側はカリッとしていて口内に入れると肉汁溢れるとのこと!
聞いているだけでめちゃめちゃ美味しそうですね!
お店のお肉をお取り寄せできるみたいです!詳しくはコチラ
旬熟成
お店のお肉ではありませんが、熟成肉のお取り寄せならコチラはいかがでしょうか。
蜜芋バスクチーズケーキ @中目黒
蜜芋バスクチーズケーキを提供しているお店は中目黒駅から徒歩8分にある「&OIMO TOKYO CAFE」
濃厚なお芋と濃厚なチーズのコラボレーション。食べてみたいですね!
お取り寄せがあります! コチラ
手土産にも良いですね!
熟成寿司 @西麻布
熟成お寿司が食べられるのは西麻布にある「鮓 村瀬」
元々お寿司は、魚の保存のために発展した食文化とのこと。ガンバレルーヤのお二人が食したのは「コハダ」「漬けまぐろ」「アラ」
値段が出ていないので、場所とカウンターのお寿司屋さんからお値段が張るものかと想像しますが、熟成寿司。食べてみたいですね!
20190505 今日は「鮓 村瀬 六本木」うまし! pic.twitter.com/c7stPvCxIq
— 牛丼大森 (@ohmori_1986) May 5, 2019
鮓 村瀬
もし行くかれる方はコチラをチェック
まとめ
いかがでしたでしょうか。熟成肉だけではなくお寿司にスイーツまでも熟成グルメがありましたね!
熟成させることにって旨味がUPして、健康に気を使うことになるなんて一石二鳥です!
今回の放送で手土産で紹介されていた商品はコチラ
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藤木直人さんおすすめの商品で、調べましたがすごく人気で手に入りずらい商品とのこと。ふるさとう納税の商品にもなっておりますので、ご検討いかがでしょうか。
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